Como parte de las acciones conjuntas de la UdeC y el Proyecto Recupera Chile, del Centro David Rockefeller de Estudios Latinoamericanos, de la Universidad de Harvard, orientadas a la recuperación de localidades costeras afectadas por el maremoto de 2010 en la región, la próxima semana se llevará a cabo el taller Planes de Negocios en Acuicultura de Pequeña Escala.
La actividad, organizada junto al Grupo de Investigación y Desarrollo de la Miticultura, (ProMytilus) de la UdeC, tiene por objetivo capacitar a un grupo de 17 pescadores artesanales en aspectos básicos de economía y en la elaboración de planes de negocios para el desarrollo sustentable de cultivos a pequeña escala de mitílidos y algas en sus áreas de manejo de recursos bentónicos (AMBERs).
El programa de trabajo comenzará a las 11.30 horas del lunes en el auditorio Jaime Baeza -luego de una visita protocolar al intendente Rodrigo Díaz- con una presentación general del proyecto Granjeros del Mar –en cuyo marco se lleva a cabo el taller- con la participación del equipo de Recupera Chile y de la UdeC, además de representantes de organismos de gobierno.
A partir de las 14 horas se dará inicio al taller propiamente tal en Laraquete, con la bienvenida a cargo de Ned Strong y Marcela Rentería, de Recupera Chile, y la exposición del docente Eduardo Tarifeño, líder de ProMytilus, sobre la situación actual del cultivo de mejillones en Chile y el mundo.
La jornada del martes contará con la participación de los profesionales de Recupera Chile, Alex Mansfield, investigador marino, quien abordará materias relativas al plan de negocios, y a reconocida Judith Palfrey, especialista en pediatría comunitaria y profesora visitante de la Facultad de Medicina, que presentará algunas experiencias productivas con impacto en salud pública.
El miércoles y el jueves, en tanto, tendrán lugar las visitas a los centros de cultivo en Caleta Laraquete y Caleta del Medio en Coliumo, respectivamente, donde los participantes se interiorizarán en diversos aspectos del manejo de los sistemas de producción de sistemas de cultivo.
Finalmente, durante la mañana del viernes habrá reuniones de trabajo entre los equipos de la UdeC y Recupera Chile, en tanto que por la tarde Alex Mansfield ofrecerá dos talleres en la Escuela de Dichato: uno para niños y profesores, donde mostrará el cambio que significa la transformación del pescador tradicional (centrado en la extracción) en granjero de mar (que genera cultivos), y otro con padres de los alumnos, en que presentará alternativas para hacer de la acuicultura un negocio de mar.
El taller de acuicultura es parte de las actividades de seguimiento del trabajo realizado, en enero de 2014, por un grupo de estudiantes de Harvard en la zona, con el objetivo de proponer alternativas productivas para las localidades costeras y se apoya en el experiencia desarrollada por la UdeC a través del proyecto Innova Corfo Fomento de la miticultura en AMBERs de la región del Bío Bío, dirigido por el doctor Tarifeño.