El centro general de padres y apoderados y el equipo directivo del Liceo Filidor Gaete Monsalve de Llico se adjudicaron, por un monto de $4 millones, el proyecto “Aprender haciendo: Educando para la sustentabilidad y la valoración del patrimonio local en el Liceo de Llico con producción sostenible de alimentos”.

El proyecto considera la implementación de un taller de huerto escolar y un sistema de acuiponía -técnica de producción que combina el cultivo de hortalizas hidropónicas y el cultivo de peces de agua dulce- articulado pedagógicamente con el currículo tradicional en las asignaturas de ciencias, historia y ciencias sociales, y de la especialidad de acuicultura, con la finalidad de promover a través del aprender-haciendo, una educación para la sustentabilidad y la valoración del patrimonio cultural local, generando aprendizajes significativos y sentido de pertenencia en los estudiantes desde pre-kínder a cuarto año medio. En este sentido, se capacitarán a funcionarios y estudiantes del liceo para el desarrollo didáctico del proyecto, vinculando a la comunidad aledaña, a través de la realización de procesos de transferencia tecnológica.

Este proyecto está en la línea de financiamiento Escuelas Sustentables 2019 del XXII Concurso del Fondo de Protección Ambiental (FPA) del Ministerio del Medio Ambiente. Su objetivo principal es promover la educación para la sustentabilidad, mediante la integración de producción vegetal al desarrollo curricular de asignaturas, aportando con ello a la puesta en valor del patrimonio cultural.

El Incar participará como organismo asociado y apoyará con talleres en las temáticas de tecnología para la acuicultura sostenible, profundizando en la transferencia de la acuiponía como técnica de producción vegetal sostenible, los cuales serán dirigidos a profesores, funcionarios y estudiantes del Liceo. Este sistema integrado combina el cultivo de hortalizas hidropónicas y el cultivo de peces de agua dulce, por ejemplo truchas, donde los peces gracias a un biofiltro proveen de abono a las plantas y éstas absorben del agua los residuos orgánicos emitidos por los peces.

“Nuestro centro comenzó el año 2013 en el Liceo de Llico, un piloto con un sistema de acuiponía para ser utilizado como herramienta para la educación científica y la difusión de la acuicultura sustentable, desde ahí en adelante, el Incar ha apoyado diversos proyectos que van en esta línea, incluyendo liceos de la Región del Bío Bío y Los Lagos”, indicó el encargado de Vinculación con la Sociedad, Pablo Carrasco.

Por su parte, el Director del Liceo de Llico, Francisco Paredes, expresó que “con esto se pretende democratizar además el conocimiento y acercarlo no solo a la comunidad educativa, sino que también a actores locales, como sindicatos de pescadores, recolectores y comunidad en general, aportando a la sustentabilidad y al rescate de nuestro patrimonio cultural, con encuentros gastronómicos que implican la utilización de nuestra producción vegetal y los productos de nuestro borde costero”.

Edgardo Vera