En la sede de la Junta de Vecinos "Los Placeres" de la localidad de Santa Clara, se desarrolló el seminario "¿Cómo los plaguicidas ponen en peligro la seguridad de los alimentos?", actividad realizada en el contexto del Proyecto UCO1795 financiado por el Mineduc, el cual se denomina “Fortalecimiento de las capacidades y gestión analítica de la Universidad de Concepción para contribuir a la producción y comercialización de productos hortofrutícolas inocuos en las regiones del Ñuble y Biobío”. El seminario estuvo dirigido por el Dr. Narciso Aguilera, académico de la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad de Concepción.

En representación del Proyecto, la Dra. Lubia Guedes impartió una charla referida a los efectos de los plaguicidas en la salud humana y a los principales plaguicidas detectados en hortalizas producidas en el sector de Santa Clara. La investigadora explicó que "esta iniciativa nació de la necesidad de saber qué estamos comiendo y por qué debemos preocuparnos por lo que comemos, así como conocer la calidad y la procedencia de los alimentos”.

Asimismo sostuvo que "el equipo de trabajo del Proyecto es multidisciplinario, por lo que las investigaciones que ejecuta en este fenómeno de la contaminación por plaguicidas tienen un enfoque holístico. De esta manera se articulan los puntos de vista de un agrónomo, una bióloga, químicos y antropólogas-sociólogas, como es el caso de la joven antropóloga Valentina Cisterna, quien también representó al Proyecto en esta actividad. Del mismo modo, agregó, "el equipo del Proyecto agradece la proactividad de todas y todos los productores, porque son los principales actores de este estudio y en sus manos está el mayor aporte para reducir las cargas contaminantes".

Dentro de las grandes preocupaciones de la contaminación por plaguicidas se encuentra su potencial repercusión en la salud humana. En virtud de ello se contó con la participación de Abelardo Flores, vecino de Santa Clara, quien quiso contar su testimonio. El mismo atribuye a que la enfermedad de Parkinson, que sufre desde hace más de siete años, fue causada por las constantes manipulaciones de plaguicidas sin garantía de las medidas de protección adecuadas. Es por ello que don Abelardo participó activamente en el seminario y acreditó gran importancia a este tipo de iniciativas, con el fin de mantener a las personas informadas y prevenir la ocurrencia de enfermedades asociadas a contaminaciones químicas por plaguicidas.

Por su parte, Ximena Jara, principal coordinadora del seminario por la comunidad de Santa Clara, declaró que este evento “ha tenido una excelente participación. Lo bueno es que la gente tiene interés y quiere informarse. Por tanto, existe una responsabilidad social, tanto de empresarios como de productores, y vamos a marcar un precedente en Santa Clara”.

Cabe destacar que el evento fue organizado y auspiciado por organizaciones locales y regionales, quienes participaron en la jornada; entre ellas se encontraba Copelec, Curipamu, Hortalizas Los Placeres, Agrícola Santa Natalia, Gruindag, Stoller, Consejo Desarrollo Cesfam Santa Clara y Quesos Especiales Los Tilos. Como parte de este evento también se realizó una feria expositiva de productores y empresas locales.

Finalmente, la actividad sirvió de escenario para el reconocimiento de productores locales que han apoyado y participado en el desarrollo del Proyecto en la localidad de Santa Clara y zonas aledañas. De esta manera, los productores Robert Jara, Gladys Riquelme e Hilario Robles, recibieron reconocimientos por parte de la comunidad con apoyo de los auspiciadores y del Proyecto UCO1795.