En la ciudad de Chachapoyas, Perú, se realizará el Congreso Internacional de Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial (Coneia XVII), en el que participarán diez estudiantes de la carrera de Ingeniería Agroindustrial de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción.

Estos jóvenes serán recibidos por la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas del 4 al 10 de septiembre, para compartir conocimientos bajo la consigna “Investigar para innovar y desarrollar sosteniblemente la agroindustria en Latinoamérica”, a través de conferencias magistrales, cursos, talleres, concursos de proyectos de investigación y desarrollo de productos agroindustriales, entre otras actividades.

Francesco Plascencia, presidente del Centro de Alumnos de Ingeniería Agroindustrial comentó que “como estudiantes nos hemos organizado en diversas ocasiones para asistir a congresos y seminarios de agroindustria, pero este año quisimos ser más ambiciosos proponiéndonos asistir a este congreso que se realiza en el extranjero”.

Al preguntarsele por qué en el extranjero y no en Chile, el estudiante explicó que “en Chile hemos visto pocas oportunidades de compartir con nuestros pares, escasos congresos y seminarios específicos en la Agroindustria. Además, Perú es una de las principales potencias mundiales en producciones del área y posee mayor número de profesionales”.

“Como grupo de trabajo estamos convencidos que la agroindustria en Chile debe seguir creciendo, y es por esto que debemos seguir creciendo como alumnos de pregrado, asistiendo a eventos de esta índole para así potenciar y fortalecer la agroindustria nacional”, agregó Plascencia.

Para financiar su viaje, estadía y participación, los estudiantes han contado con el apoyo de la Subdirección del Campus, la Facultad de Ingeniería Agrícola, el Departamento de Agroindustrias, la Federación de Estudiantes (Fecch) y los centros de alumnos de la Facultad. Asimismo, los jóvenes también han reunido fondos a través de otras actividades, como venta de almuerzos a los funcionarios de la Universidad.

Coneia busca fomentar la investigación de los estudiantes de Ingeniería agroindustrial, desarrollar e innovar tecnologías para la producción agroindustrial, promover la relación armónica de la Ingeniería agroindustrial con el sistema empresarial y la sociedad, e incentivar el desarrollo de la agroindustria en Latinoamérica.

Moira Fernández